INGREDIENTES:

• 500 gramas de macarrão parafuso ou tagliatelle.

• 01 colher (chá) tempero Alho, cebola e sal Mixtemper

• 01 xicara de leite

• 200 gramas de queijo gorgonzola

• 150 gramas de queijo cremoso

• 04 cebolinhas verdes picadas

• queijo parmesão ralado

• 100 gramas de amido de milho

• 02 colheres (chá) de tempero Ervas finas / Ervas de provence Mixtemper

• sal

MODO DE PREPARO:

• Cozinhar o macarrão ao dente com o tempero Ervas finas / Ervas de provence Mixtemper, conforme instruções da embalagem. Escorrer e reservar. Numa panela colocar o leite e dissolver o amido de milho. Ligar o fogo e quando levantar a fervura, acrescentar o gorgonzola. Deixar em fogo baixo e mexer até derreter o queijo. Acrescentar o tempero Alho, cebola e sal Mixtemper e o queijo cremoso. Verificar o sal, se necessário acrescente uma pitada de sal. Quando o molho estiver cremoso e homogêneo, acrescentar a cebolinha e retirar do fogo. Misturar o molho no espaguete. Polvilhar com queijo parmesão ralado.